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LES MENUS

MENU GASTRONOMIQUE

Laissez-vous guider avec un menu créatif concocté par le chef ! Emballage : Grande cagette en bois recyclés

OPTION PLAT CHAUD

Si vous souhaitez être livré ou retirer vos plats " CHAUDS "

MENU DU JOUR

Menu préparé par le chef avec des produits frais de saison, principalement locaux Emballage : Sac Kaft avec poignée

MENU VÉGÉTARIEN

À réchauffer par vos soins selon les instructions glissées dans votre sac. Emballage : Sac Kaft avec poignée

MENU PLAT + DESSERT

Menu préparé par le chef avec des produits frais de saison, principalement locaux Emballage : Sac Kaft avec poignée

MENU ENTRÉE + PLAT

Menu préparé par le chef avec des produits frais de saison, principalement locaux Emballage : Sac Kaft avec poignée

MENU ENFANT

Pour régaler les papilles des plus petits ! Emballage : Sac Kaft avec poignée
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LES PIÈCES COCKTAIL

SALADE DE MACHE ET OEUF DE CAILLE POCHÉ

.

TIRAMISU

Tiramisu à la truffe

CARPACCIO DE BOEUF

Vinaigrette du chef, condiments et copeaux de parmesan

Salade de chou blanc à la truffe

.

TERRINE DE FOIE GRAS

.

MAGRET DE CANARD SÉCHÉ

Aux épices douces

CARPACCIO DE VOLAILLE

Vinaigrette à la coriandre vietnamienne

CARPACCIO DE SAINT-JACQUES

Vierge truffée

SAUMON GRAVLAX

Fumé au sapin de Chamrousse

SAUMON MARINÉ

Vinaigrette exotique, graines de lin, pavot et sésame Herbes aromatiques

TARTARE DE THON

Grenade et betterave

OEUFS MIMOSA

.

SALADE DE LENTILLES

.
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LES PLATS À LA CARTE
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LES VINS & CHAMPAGNE - Champagne
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LES VINS & CHAMPAGNE - Vins blancs
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LES VINS & CHAMPAGNE - Vins Rouges
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LES BIÈRES & SOFTS
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LA BOUTIQUE
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TIRAMISU

Tiramisu à la truffe

CARPACCIO DE BOEUF

Vinaigrette du chef, condiments et copeaux de parmesan

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TERRINE DE FOIE GRAS

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CARPACCIO DE VOLAILLE

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Vierge truffée

SAUMON GRAVLAX

Fumé au sapin de Chamrousse

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TARTARE DE THON

Grenade et betterave

OEUFS MIMOSA

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SALADE DE LENTILLES

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