Les cistes, ces arbustes que l’on voit dans les vignes que la vigneronne a plantées elle-même, partant de rien, elle a même creusé un puits ! mais le terroir est tel chez elle que les tomates du jardin sont presque sucrées, un gout authentique, franc, immédiat, ces vins sont pareils ; une identité forte, unique, minérale et pourtant solaire ; la puissance du terroir et les longs élevages permettent l’équilibre et confère encore une vraie jeunesse à ce vin vibrant ; un vin d’exception, une bouteille rare
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